2025-08-06T17:26:00Z
Врач назвал необходимые каждому пожилому человеку анализы
2025-08-06T17:21:32Z
Врач Новоселов назвал простые способы профилактики деменции
2025-08-06T17:17:00Z
В Московском областном онкодиспансере ввели новый метод терапии
2025-08-06T17:10:05Z
В США женщина ожила за минуты перед трансплантацией
2025-08-06T17:04:00Z
Какой геомагнитный фон ожидается c 7 по 13 августа?
2025-08-06T16:56:59Z
Как получить субсидию на открытие бизнеса в Беларуси
2025-08-06T16:51:00Z
Более 250 жителей Ленинского округа прошли чек-ап здоровья за неделю
2025-08-06T16:50:21Z
Психолог Идзиковский: Таблетки не спасут от депрессии без психотерапии
2025-08-06T16:48:46Z
В Китае возвращают антиковидные ограничения из-за мгновенно распространяющегося вируса
2025-08-06T16:45:06Z
Доктор медицинских наук Олесь Шевченко: жевание жвачки может за 10 минут убить 100 млн бактерий
2025-08-06T16:44:54Z
Как часто оренбуржцам нужно менять зубную щётку
2025-08-06T16:42:17Z
Нарколог предложил пугать курильщиков страшными звуками кашля, а не картинками
2025-08-06T16:28:43Z
Звезда культового сериала назвал указавший ему на рак кишечника симптом
2025-08-06T16:20:00Z
Китай возвращает антиковидные ограничения из-за «комариного» вируса Чикугунья
2025-08-06T16:00:24Z
Как быстро вылечить кашель в домашних условиях
2025-08-06T14:34:09Z — Сладкий болгарский перец — популярная в России огородная культура, его выращивают в паниках и открытом грунте. Но урожая можно так и не дождаться: дело в том, что перец подвержен многочисленным болезням. «Лента.ру» рассказывает об основных болезнях перцев, а также эффективных мерах борьбы и профилактики.
Сладкий болгарский перец — популярная в России огородная культура, его выращивают в парниках и открытом грунте. Но урожая можно так и не дождаться: перец подвержен многочисленным болезням. Причем заболевшие растения могут не только погибнуть, но и очень быстро заразить все посадки перца, и даже вообще всех пасленовых, например томатов. «Лента.ру» рассказывает об основных болезнях перцев, а также эффективных мерах борьбы и профилактики.
Болгарский перец — это один из множества сортов стручкового перца, или, по-научному, перца овощного однолетнего (Capsicum anuum). Это ближайший родственник томата, входит в одно с ним семейство пасленовых (Solanaceae).
Фото: joloei / Shutterstock / Fotodom«Чаще всего пасленовые, и перцы не исключение, подвержены грибковым заболеваниям, — объясняет «Ленте.ру» микопатолог Иван Михальчик. — Но встречаются и бактериальные, и вирусные инфекции».
Большинство болезней перцев возникает из-за нарушений агротехники, в частности из-за высоких температур в теплице и низких температур в открытом грунте. Также перец может заболеть из-за повышенной влажности, причем ряд заболеваний может быть неинфекционного характера
Иван Михальчик
микопатолог
Споры грибов легко переносятся по ветру и распространяются различными насекомыми, а кроме того, споры могут сохраняться в почве до 15 лет. Поэтому грибковые заболевания надо лечить комплексно, включая и лечение растений, и удаление зараженной почвы.
«Возбудителем этой болезни являются грибки рода Colletotrichum, которые любят высокую температуру и влажность, что чаще всего соответствует условиям теплицы, — рассказывает Иван Михальчик. — Самый большой вред грибки наносят плодам: на них появляются желтые пятна, которые позже покрываются оранжевыми спорами. Бывает, что грибок поражает и всходы перцев, что грозит растениям неминуемой гибелью».
«Правильно называть это заболевание склероцией, поскольку оно вызывается грибками Sclerotinia sclerotiorum, которые развиваются при перепадах температур и повышенной влажности, — продолжает микопатолог. — На стебле образуется белый налет, листья становятся водянистыми и затем чернеют».
«Гриб Fulvia fulva является возбудителем кладоспориоза, как называется бурая пятнистость, — говорит Иван Михальчик. — Застоявшийся воздух и высокая влажность могут привести к этому заболеванию. Главные признаки — бурые пятна на нижней стороне листьев, которые начинают распространяться с низа растения».
«Эта болезнь поражает не только перцы и не только пасленовые, а многие другие растения в саду, — предупреждает Михальчик. — Болезнь вызывают грибы Leveillula taurica, которые поражают растения даже в открытом грунте, когда при умеренной температуре сухая погода чередуется с дождями. На внешней стороне листа появляются крупные белесые пятна неправильной формы, после чего листья желтеют и опадают».
«Грибы Phytophthora capsici, которые вызывают эту болезнь, развиваются при резкой смене ночных и дневных температур и высокой влажности, например в туман, который часто бывает в последних декадах лета, — рассказывает микопатолог Михальчик. — На различных частях перцев, включая плоды, возникают темно-бурые пятна, а вскоре листья и плоды засыхают».
«Фузариоз перца вызывается грибом Fusarium, который также поражает многие овощные культуры, например томаты и огурцы, — говорит эксперт Михальчик. — Для заболевания также необходимы высокая влажность и перепады температур. Грибок первым делом поражает корни, поэтому фузариоз не диагностируется на ранних стадиях. Стебель становится бурым, листва желтеет и опадает. Перец может полностью засохнуть».
«Период рос и туманов вызывает к жизни еще одного грибкового врага перцев — Cercospora capsici, — рассказывает Михальчик. — Первыми страдают листья перца, на которых появляются белые пятна, после чего лист отпадает».
«Эту болезнь еще называют выпреванием, поскольку растительная ткань у корня мокро гниет, выпревает, — описывает признаки микопатолог Иван Михальчик. — Чрезмерные поливы перцев вызывают к жизни целую плеяду грибков рода Fusarium — Rhizoctonia, Olpidium и Pythium, которые, помимо сырости, любят закисленные и плотные почвы, которые встречаются в старых парниках. Черная ножка замечается сразу же после возникновения — на корневой шейке появляется черная перетяжка, ткань в этом месте выпревает, и растение падает в полном расцвете сил».
Заболевания, вызываемые бактериями, наносят посадкам перца более массовый ущерб, чем грибковые. Симптоматика разнообразна, так что эти недуги трудно диагностировать, а из-за того, что болезнетворные бактерии переносятся насекомыми, болезни трудно предупредить. В беседе с «Лентой.ру» микробиолог Лариса Зубкова назвала самые опасные бактериальные заболевания перцев.
«Рак перца вызывается бактерией Clavibacter michiganensis, — говорит Зубкова. — высокая температура и влажность — идеальная для нее среда. Бактерия переносится насекомыми, а может попасть в парник на зараженных лопатах или граблях. На растении появляются коричневые пятнышки неправильной формы со светлой серединкой. Постепенно они покрываются корочкой и покрывают все листья, которые стремительно облетают. На плодах перца пятна имеют белую окантовку».
«Название болезни говорит само за себя, — продолжает микробиолог. — Растение быстро светлеет, покрывается слизью и увядает. Это результат работы бактерии Ralstonia solanacearum».
«Умеренная осенняя температура и высокая влажность при дождях может пробудить бактерию Xanthomonas vesicatoria, которая вызывает у перца черную пятнистость, — завершает перечень Лариса Зубкова. — У молодых или взрослых растений на листьях появляются черные разрастающиеся пятна, а на стеблях вытянутые полоски. Пятна и полоски окружены влажным ободком, который постепенно зеленеет и загнивает».
Третья группа инфекционных заболеваний перца вызывается вирусами, которые в основном переносятся насекомыми. Лечения этих болезней не существует, поэтому упор делается на профилактику.
«Другое название этой болезни — фитоплазмоз, поскольку она вызывается внутриклеточными паразитами-фитоплазмами группы Mollicutes, — рассказывает Лариса Зубкова. — Столбур относят к вирусным заболеваниям весьма условно, поскольку его вызывает отдельная группа микроорганизмов — фитоплазмы. Плоды перца деревенеют, листики сворачиваются, но не опадают. Появляются даже цветки, но они полностью бесплодны, а если плод успел завязаться, то он искривлен. Урожай в основном гибнет».
«Вирус табачной мозаики так и называется TMV, то есть Tobacco mosaic virus, — говорит микробиолог Зубкова. — Больше всего вреда он наносит посадкам перца в теплице. На внешней стороне листа появляются мозаичные пятна с некрозом жилок, сами же растения прекращают расти и усыхают».
Отдельный род болезней перца вызывается не инфекциями, а вредителями или недостатком питания. В беседе с «Лентой.ру» опытный огородник Ирина Шпагина рассказала о физиологических заболеваниях перцев.
«Вершинная гниль встречается при избытке азотных удобрений при недостатке кальция и воды, — объясняет Шпагина. — Сначала на макушке перца возникает темно-зеленое мокнущее пятно, плод начинает гнить и погибает».
«Паутинный клещ — известный вредитель огородов, который обитает буквально везде, — продолжает собеседница «Ленты.ру». — Увидеть клеща можно только под микроскопом, зато размножается он довольно быстро и так же быстро вредит растениям. Это настоящий вампир, который, будучи еще незрелым, питается соком растений, которые без влаги и питательных веществ погибают очень быстро. Кроме того, паутинный клещ может быть переносчиком бактерий и вирусов. Признаки заболевания поначалу совсем незаметны — на краю листиков лишь появляется легкая желтизна, а когда лист покроется паутинным коконом, будет уже поздно».
Эксперты «Ленты.ру» перечислили несколько основополагающих принципов профилактики заболеваний перца:
2025-08-04T15:53:39Z
Неправильный уход, сырая погода или зараженная почва могут привести к потере урожая и даже гибели кустов малины. Как вовремя распознать проблему? Какие препараты и народные средства действительно работают? «Лента.ру» разбирает самые частые болезни малины, объясняет методы лечения и дает проверенные советы.
2025-08-03T13:34:00Z
Это верный признак фитофторы – грибкового заболевания, способного уничтожить весь урожай за считанные дни. Однако, есть простой и эффективный способ борьбы с этой напастью – и не потребуются дорогие химикаты.
2025-08-04T15:54:54Z
Колорадский жук — главный враг для всех, кто сажает картофель, перцы, помидоры, а также другие пасленовые культуры. Насекомое уничтожает растения, не оставляя им шансов принести урожай. «Лента.ру» рассказывает, какие способы борьбы с колорадским жуком считаются самыми эффективными.
2025-08-03T05:05:52Z
Свежие овощи, фрукты и ягоды, нарезанные и упакованные в герметичные контейнеры с модифицированной газовой средой, можно покупать без опасений отравления, отметила доцент кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко. В то же время она призвала помнить, что в условиях жаркой погоды активно размножаются болезнетворные бактерии, вызывающие кишечные инфекции и пищевые отравления.
2025-08-04T00:14:20Z
Поддержание нормального веса, регулярные занятия спортом, отказ от курения и вакцинация от гриппа и коронавируса помогут уберечь себя от развития инфаркта, рассказал РИА Новости врач-кардиолог, анестезиолог-реаниматолог Антон Вахляев.
