Роспотребнадзор нашел фейковую молочку в пермских магазинах и на предприятиях

2025-08-06T05:25:00Z — Специалисты обнаружили в продукции растительные жиры.

Специалисты обнаружили в продукции растительные жиры. Краевой Роспотребнадзор за полгода проверил 760 предприятий-изготовителей, заведений общепита и магазинов, где продается молочная продукция, сообщает ведомство. В итоге в 16% случаев инспекция выявила нарушения обязательных требований к качеству. Например, нарекания проверяющих вызвали условия хранения и сроки годности товара, отсутствие медосмотров работников. Больше всего замечаний возникло по поводу использования на производстве растительных жиров. Из почти четырех тыс. проб продукции специалисты забраковали 4,6%. Однако представители надзорного ведомства на обнаружили в пермской молочке пестициды, антибиотики, патогенные микроорганизмы. Кроме того, по результатам исследования жирно-кислотного состава коровьего молока, установлено несоответствие 0,78% исследованных образцов. «По нарушениям требований к молочной продукции и процессам её производства и оборота, приняты административные меры. Составлены протоколы, виновные привлечены к административной ответственности», — отмечает ведомство. Недобросовестным производителям и продавцам выдаются предостережения о недопустимости нарушения требований. Весной текущего года в пяти магазинах «Маяк» в Пермском крае сотрудники Россельхознадзора провели выездную проверку, в результате которой в двух торговых точках нашли фальсификат сливочного масла.

Читайте также: