Мороженое подорожало на 20% за год в России

2025-07-31T09:55:48Z — В этом году спрос на мороженое остался на прежнем уровне, несмотря на серьезное подорожание, погода влияет на продажи незначительно, заявил НСН владелец сети кафе мороженого Евгений Драй.

В этом году спрос на мороженое остался на прежнем уровне, несмотря на серьезное подорожание, погода влияет на продажи незначительно, заявил НСН владелец сети кафе мороженого Евгений Драй.

Розничные цены на мороженое за год выросли на 20%, но спрос не упал, заявил НСН владелец и основатель сети кафе мороженого Gelateria PLOMBIR Евгений Драй.

На основе данных из 20 млн чеков за период июнь — июль 2024 и 2025 годов, аналитики «Контур.Маркета» проанализировали динамику цен и спроса на мороженое. Мороженое стало дороже на 8% (с 94 до 101 рубля за порцию), лакомство потеряло 10% покупателей по сравнению с 2024 годом. К основным причинам снижения спроса можно отнести неблагоприятные погодные условия в большей части России. А рост цен эксперты связывают с ценами на сырье и логистику. Драй привел другие данные по ценам и спросу.

«Мороженое подорожало, это правда. Если говорим про розничные точки, цена за год выросла до 20%. При этом спрос примерно аналогичный, если сравнивать с прошлым годом. Наша сеть располагается в торговых комплексах в основном, мы снижение спроса не заметили. Мы делаем все из отечественных ингредиентов, но цены все равно растут на все», - рассказал он.

Также Драй оценил влияние погодных условий на спрос на летнее лакомство.

«Погода, конечно, влияет на колебания спроса, но не так критично. В торговых комплексах спрос на мороженое есть даже в плохую погоду и дождь. Там кинотеатры, магазины, люди согреваются, развлекаются, потом покупают мороженое. Если говорим про уличную торговлю, то погода влияет на спрос, но на магазины это не распространяется особо», - подытожил собеседник НСН.

Лидер партии «Справедливая Россия - За правду» Сергей Миронов ранее предложил в ограничить наценки на мороженое. По его словам, нужно ограничивать торговые наценки на мороженое, устанавливать определенный потолок накрутки к оптовой цене, передает «Радиоточка НСН».

Подписывайтесь на НСН: Новости | Дзен | VK | Telegram

Источник:

Национальная Служба Новостей — Мороженое подорожало на 20% за год в России

Читайте также:

2025-08-01T06:06:20Z

В РФ зафиксировали снижение спроса на воду и мороженое из-за холодного июня

Больше всего упали продажи кваса — на 15%.

2025-08-01T05:30:07Z

Спрос на квас упал на 15% из-за холодного июня

Необычно холодная погода в мае-июне 2025 года привела к падению продаж летних товаров, следует из данных Nielsen. Наибольшее снижение спроса зафиксировано у кваса (-15%), мороженого (-7%) и питьевой воды (-5%).

2025-07-30T07:40:09Z

Исследование: что россияне покупают в жару

Во второй половине июля в Центральную Россию вернулось тепло.

2025-08-01T07:08:23Z

«Экстремальные условия»: В России могут подскочить цены на кофе в 2026 году

В России может подорожать кофе на на 5—10% в 2026 году при оптимистичном сценарии. При умеренном сценарии рост цен составит 10—20%, спрогнозировала для «Газеты.Ru» кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и управления ИМЭС Люза Байгузина. По ее словам, в производстве кофе значительную роль играют погодные условия в странах, где этот продукт делают, например, Бразилия или Вьетнам. Ухудшение погоды… Сообщение Россиян предупредили о подорожании кофе появились сначала на Общественная служба новостей.

2025-08-01T09:47:15Z

Диетолог Лазуренко рассказала о правилах употребления мороженого летом

Врач диетолог-эндокринолог Наталья Лазуренко рассказала, что употребление мороженого должно быть умеренным, учитывая суточный калораж.