15 пермских баров вошли в лонг-лист престижной всероссийской премии — список

2025-07-21T15:54:00Z — Среди них есть заведения, которые выходят в топы премий для мест, где еще и хорошо кормят

Пермские бары вошли в лонг-лист премии WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS 2025. Рассказываем, что это за заведения. Лонг-лист барной премии включает в себя заведения со всей России, которые упомянули в голосовании по всем номинациям. WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS — ежегодная премия, которую вручают лучшим барам России. По итогам вручения формируется список — ежегодный рейтинг, в формировании которого участвуют 500 экспертов со всей страны. Далее список становится путеводителем по заведениям. Премию вручают всем, благодаря кому заведение показало высокие результаты, — от барменов до маркетологов. В списке лучших со всей России целых 15 пермских баров. В том числе те, что позиционируют себя как клубы, рестораны и винотеки. Curtiss. Сюда пермяки идут за авторскими коктейлями и закусками; Rob Roy со стейками и авторскими коктейлями, славится размерами блюд и камерной атмосферой; The Butcher’s Daughter — паб, бар и магазин пива с закусками от мидий до бургеров, куда пускают гостей с их питомцами. Smoky Dog — двухэтажный бар в реконструированном старинном особняке, где первый этаж в выходные превращается в танцпол. Второй этаж — это уютный паб с картинами пермских художниц. Speakeasy — бар с коктейлями и закусками над набережной Перми; «Второй Этаж» — бар с авторскими коктейлями и закусками на втором этаже старинного особняка, признанного памятником архитектуры. Несколько лет назад восстановить развалины решился пермяк; «A VINA?» — ресторан, бар и паб с винами и закусками, там проводят вечера живой музыки; Old Moose — пивной бар, в Перми есть два «Старых лося»; Sabotage — молодое заведение с крафтом и стрит-фудом, которое открыли владельцы одноименной пермской пивоварни; Derby — бар, где можно посмотреть спортивные трансляции, поиграть в дартс и настольный футбол. Там подают и сырники, и роллы, и бургеры; Harat’s Pub — ирландский паб с пивом, кухней и живой музыкой по выходным; Wine25 — винотека, где проводят дегустацию; «Совесть» — лофтовый бар, где делают авторские коктейли и кормят привычными многим блюдами, например, цезарем или пиццей; Mai Tai — славится шумными вечеринками по выходным, особенно летом, когда открывается летник внутри двора, кухня и напитки там разнообразные; Gatsby’s Bar & Grill — заведение с авторскими кухней и баром, где проходят концерты с живой музыкой. Отметим, что победителей и номинантов определяют тайным голосованием в течение месяца до церемонии. Выбор делают эксперты — опытные деятели алкогольного рынка России, специалисты барной и индустрии гостеприимства. В 2024 году в шорт-листе WHERE2DRINK не было победителей из Перми, а лучшим стал иркутский бар HUBLE. При этом в лонг-лист прошлогодней премии вошли восемь пермских баров. Также в апреле 2025 года пермский ресторан вошел в топ-100 премии Wheretoeat. Расскажите в комментариях, есть ли в списке 2025 года ваше любимое заведение!

Читайте также: