Почти 45 т сахалинского краба забраковали в Приморье

2025-07-18T10:08:50Z

В Приморском крае в крупной партии сырого замороженного краба, общий вес которой составляет 44,5 т, выявили крупные нарушения, свидетельствующие о порче продукта. Партия поступила с Сахалина.

Исследование проводили специалисты Приморского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции», являющегося подведомственной Россельхознадзору организацией.

Как уточняет ИА PrimaMedia со ссылкой на пресс-службу ведомства, пробу отобрали 4 июля в соответствии с требованиями техрегламентов Таможенного союза. Продукцию проверяли по 30 различным показателям — от микробиологического и радиационного контроля до органолептической оценки (вкусо-обонятельные и визуальные признаки).

В итоге ее признали не соответствующей нормам. Так, на панцирях крабов зафиксировали потемнения и личинки, в поврежденных участках мясо имело черный оттенок. Эксперты считают, что это может быть связано с нарушением условий хранения или логистики, что привело к началу процесса разложения.

Ранее, 9 июля, сообщалось, что на Камчатке полицейские в ходе операции «Путина-2025» задержали подозреваемого в незаконном вылове более 100 кг рыбы лососевых видов. Злоумышленник незаконно выловил 102 кг чавычи и 2 кг кеты с использованием резиновой лодки и сети длиной 18 м. Ущерб от его действий составил почти 240 тыс. рублей. По факту произошедшего возбуждено уголовное дело по статье «Незаконная добыча водных биоресурсов». Мужчине может грозить до двух лет лишения свободы или штраф до 500 тыс. рублей.

Читайте также: