Врач Медведев: красное пальмовое масло считается самым полезным

Все новости — Экономика

2025-07-17T22:32:00Z

На Западе заявили о победе России в борьбе с инфляцией

2025-07-17T22:25:35Z

Товарооборот между Азербайджаном и Россией за I полугодие вырос на 16,2%

2025-07-17T22:20:00Z

Клиенты банков РФ не могут платить в Турции по QR-коду

2025-07-17T22:00:52Z

В российском агропромышленном комплексе зафиксировали рост новых компаний

2025-07-17T21:45:00Z

Власти Великобритании обсуждают возможность конфискации российских активов

2025-07-17T21:25:34Z

FT узнал о плане Трампа радикально сменить правила инвестирования $9 трлн

2025-07-17T21:20:00Z

В ЦМАКП предложили закрепить цены базовых продуктов для борьбы с инфляцией

2025-07-17T21:19:22Z

В РФ будут аннулировать выданные с нарушениями сертификаты товаров из ЕАЭС

2025-07-17T21:18:07Z

Польша станет самым крупным бенефициаром нового бюджета ЕС

2025-07-17T21:09:40Z

В Индии заявили, что смогут заменить российскую нефть в случае санкций США

2025-07-17T21:05:00Z

Как подкормить свеклу в июле для сочных и крупных корнеплодов

2025-07-17T21:01:00Z

Прогноз по году: рынок ожидает очередного снижения ключевой до 18%

2025-07-17T21:01:00Z

Детским время

2025-07-17T21:01:00Z

Убавленная стоимость: властям предложили закрепить цены базовых продуктов для борьбы с инфляцией

2025-07-17T20:57:54Z

В Севастополе продают бракованные 10 рублей за 47 млн рублей

Врач Медведев: красное пальмовое масло считается самым полезным

2025-07-17T18:29:41Z — Красное пальмовое масло считается самым полезным, заявил доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой фармакологии и первый декан факультета фундаментальной медицины МГУ, основатель НИЦ «Здоровое питание» Олег Медведев.


«Такое масло отлично подходит для заправки салатов и считается самым полезным благодаря высокому содержанию витаминов и биологически активных веществ. В некоторых странах Африки и Азии его даже назначают детям для профилактики авитаминоза», — рассказал эксперт в интервью «Газете.Ru».

По его словам, хотя при рафинировании пальмового масла снижается количество полезных веществ, оно всё равно остаётся ценным продуктом. Масло богато витамином Е (больше, чем другие растительные масла), фитонутриентами и предшественниками витамина А, которые защищают клетки от старения и атеросклероза благодаря антиоксидантным свойствам.

Ранее практикующий нутрициолог, медицинский и научный редактор, эксперт компании Biogena Ирина Попкова развеяла миф о вредности жарки на подсолнечном масле.

Читайте также:

2025-07-17T11:32:00Z

Эксперты назвали самый полезный сорт пальмового масла

Врач Олег Медведев сообщил, что красное пальмовое масло — наиболее полезное, так как оно нерафинированное и неочищенное. Свое название оно получило из-за характерного оттенка, сообщает Газета.ru.

2025-07-17T11:35:00Z

Врач назвал безопасную норму пальмового масла в день

Доктор медицинских наук Олег Медведев в интервью рассказал, что суточная норма пальмового масла не должна превышать 20–22 граммов. Этот продукт содержится во многих пищевых товарах, но его избыток может быть вреден, сообщает Газета.ru.

2025-07-03T03:53:08Z

Эндокринолог Чуракина назвала топ-5 растительных масел в рационе для здоровья

Самыми востребованными у россиян маслами оказались те, что содержат высокий уровень моно- и полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для здоровья – такими являются подсолнечное, оливковое, льняное, авокадовое и рапсовое.