2025-07-17T21:52:32Z
Мордовия стала одним из победителей в номинации «Регион» конкурса российских брендов «Знай наших»
2025-07-17T21:10:00Z
Архитектура для человека: в Рублево-Архангельском показали современные градостроительные технологии
2025-07-17T21:10:00Z
20 июля — День металлурга в России: мероприятия, как поздравить
2025-07-17T21:03:04Z
Образы Петербурга кисти четырех поколений еврейских художников представили в KGallery
2025-07-17T21:02:17Z
Большой театр завершил сезон громкой премьерой оперы «Семён Котко»
2025-07-17T21:01:57Z
Петербургский "Буфф" покажет новый спектакль "Салют, конферансье!" по пьесе Горина
2025-07-17T21:01:32Z
Андрей Самсонов выпустил самый светлый альбом - Sopha
2025-07-17T21:01:00Z
18 июля: какой праздник отмечают в России и мире
2025-07-17T21:00:00Z
Особый русский праздник 19 июля — Сысоев день: история, традиции, приметы
2025-07-17T20:55:56Z
На берегах Ангары нашли стоянку древней цивилизации возрастом 7 тысяч лет
2025-07-17T20:30:00Z
Это иноземное имя для мальчика теряет свою популярность - некогда было любимым среди россиян, а теперь забывается
2025-07-17T20:22:41Z
Гоген Солнцев угодил в скандальную историю и оказался за решеткой
2025-07-17T20:18:08Z
С 1 по 3 августа в Истре пройдет гастрономический фестиваль "Сыр! Пир! Мир!"
2025-07-17T19:56:47Z
Казанцев приглашают на фестиваль ягод «Жиләкле: ягодные встречи»
2025-07-17T19:39:00Z
Забудьте о чистке: 1 таблетка и четверть часа – и ваши вилки и ложки идеально чистые, словно только из магазина
2025-07-17T09:46:12Z — В Беларуси каждый год выпекают новые сорта хлебобулочных изделий, рецептуры разрабатываются совместно с учеными.
МИНСК, 17 июл - Sputnik. Фестиваль хлеба "Бацькава булка" в этом году пройдет в четвертый раз, он запланирован на 16 августа, сообщила на пресс-конференции в четверг Главный технолог отдела по производству промышленной продукции и правлению качеством Белорусского республиканского. Союза потребительских обществ "Белкоопсоюз" Татьяна Косякова. "Сегодня и ассортимент хлебобулочной продукции "Белкоопсоюза" достойный. А "Быцькава булка" стала брендом отечественной потребкооперации", - сказала она.
Косякова напомнила, как обычная "плетенка", сделанная свислочскими хлебопеками в маленькой пекарне, стала самым известным хлебом в стране. Это произошло после того, как президент Беларуси Александр Лукашенко посетил в Свислочи мини-пекарню и попробовал плетенку по местному рецепту. Тогда президент сказал, что плетенка ему напомнила вкус детства. После этого народ дал плетенке название "Бацькава булка".
"Маленькая свислочская плетенка дала начало значимому в стране мероприятию - фестивалю "Бацькава булка". В этом году он пройдет в четвертый раз 16 августа", - сказала она.
Как сообщила замначальника главка перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода Ирина Баранцевич, в Беларуси ежегодно производится около двух тысяч наименований хлебобулочных изделий. Постоянно совместно с учеными разрабатываются новые изделия.
"Только в 2024 году разработано более 200 новых хлебобулочных и кондитерских изделий, и они уже поступили на прилавки потребителей", - отметила она.
По словам представителя Минскльходпрода, особое внимание в стране при разработке новых сортов хлебобулочных изделий уделяется такому тренду как здоровое питание, производится хлеб для детей, для беременных, для пожилых, а также с различными добавками. В частности, белорусские хлебопеки стали выпускать коврижку с пророщенным зерном.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!
2025-07-17T08:49:44Z
Замороженный и законсервированный в спирту хлеб, который производят белорусские предприятия, может храниться до трех месяцев.
2025-07-13T19:44:56Z
Фестиваль "Славянский базар" в Витебске официально открылся 10 июля, в церемонии открытия принял участие президент Беларуси Александр Лукашенко.
2025-07-09T09:06:43Z
В магазинах потребкооперации стартовал заготовительный сезон, где сельчане могут продавать излишки своего урожая.
2025-07-04T06:52:44Z
Тысячи католических паломников и представители духовенства прибыли в Будслав, где находится одна из главных католических святынь Беларуси – Будславская Чудотворная икона Божьей Матери.
2025-07-03T19:06:34Z
Мероприятие приурочили к 81-летию освобождения Минска от немецко-фашистских захватчиков в 1944 году, отметил глава региональной национально-культурной автономии "Белорусы Крыма" Роман Чегринец
