«Жизнь»: стоимость набора ингредиентов для традиционной окрошки выросла вдвое

Все новости — Экономика

2025-07-16T16:33:20Z

Артемий Лебедев назвал преимущество России перед Японией

2025-07-16T16:30:12Z

Российский рынок ускорил рост после выхода данных по инфляции

2025-07-16T16:27:23Z

Цены производителей на бензин в РФ в июне выросли на 7,5% после 10,5% в мае

2025-07-16T16:19:32Z

Банкротство физических лиц в 2025 году: порядок, стоимость и последствия

2025-07-16T16:17:22Z

В Кузбассе добыча угля в первом полугодии 2025 года упала на 6,1%

2025-07-16T16:12:00Z

Эксперт Кадесникова: недвижимость в Саудовской Аравии станет альтернативой Дубаю

2025-07-16T16:08:00Z

Рынок акций РФ поднялся к 2780 пунктам по индексу МосБиржи

2025-07-16T16:02:39Z

Цены на бензин в РФ с 8 по 14 июля выросли на 0,4% после 0,27% неделей ранее

2025-07-16T16:01:19Z

Цены производителей в РФ в июне по сравнению с маем снизились на 1,3%

2025-07-16T16:00:48Z

Запрет на экспорт бензина призван остановить рост цен на него

2025-07-16T15:57:00Z

Медианная зарплата в Беларуси превысила 2 тысячи рублей

2025-07-16T15:45:24Z

Названы плюсы закона об увеличении страхового возмещения по безотзывным вкладам

2025-07-16T15:39:13Z

Путин: Россия предусмотрела много мер поддержки семей, но их пока недостаточно

2025-07-16T15:29:00Z

Вице-премьер Татьяна Голикова не поддержала введение зарплат за рождение ребенка

2025-07-16T15:20:51Z

Как открыть социальный вклад или счёт

«Жизнь»: стоимость набора ингредиентов для традиционной окрошки выросла вдвое

«Жизнь»: стоимость набора ингредиентов для традиционной окрошки выросла вдвое

2025-07-16T11:47:00Z — В 2025 году сотрудники издания «Жизнь» провели расчет стоимости приготовления традиционной окрошки. Оказалось, что любимое летнее блюдо ощутимо выросло в цене за последний год: в зависимости от региона средняя стоимость набора необходимых продуктов колеблется от 718 до 1228 рублей.


Для анализа цен были выбраны крупнейшие торговые сети, такие как «Магнит», «Пятёрочка» и «Перекрёсток». О результатах исследования пишет zhizn.ru.

Максим Чирков, доцент кафедры экономической политики ГУУ, объясняет рост цен сокращением посевных площадей, неблагоприятной погодой, а также удорожанием логистики и энергоносителей. Он подчеркнул, что открытая экономика лишь усугубила рост затрат, начиная от удобрений и заканчивая логистикой. Наиболее значительный рост показали картофель (на 60%), редис, огурцы, квас и свежая зелень. При этом стоимость яиц, напротив, снизилась на 14%.

Агроном Октябрина Ганичкина советует россиянам частично перейти на самостоятельное выращивание овощей и зелени. Она подчеркнула, что зелень можно успешно выращивать даже на балконе, что при регулярных посевах позволит получать свежие продукты в течение полугода — без переплат и без магазинной химии. Садоводы, всерьез занимающиеся выращиванием овощей, практически не зависят от магазинов, заключила Ганичкина.

В завершение специалисты дали советы о том, как более эффективно планировать покупки и что можно легко вырастить самостоятельно, чтобы уменьшить расходы на продукты питания.

Читайте также:

2025-07-01T14:18:00Z

Россиянам назвали самые дорогие продукты для окрошки

2025-07-16T11:15:00Z

Эксперт Ганичкина: сэкономить на окрошке можно, выращивая овощи на балконе

Кандидат сельскохозяйственных наук, агроном Октябрина Ганичкина заявила, что сократить стоимость главного летнего супа россиян — окрошки возможно, если попробовать выращивать овощи и зелень самостоятельно: например, укроп и лук можно посеять на балконе, в итоге получив до 3 кг свежей зелени в месяц, сообщает газета «Жизнь».

2025-07-02T16:01:36Z

Белокочанная капуста и картофель в России с 24 по 30 июня подешевели на 1,5%

Морковь за неделю подорожала на 2,45 процента, цены на яблоки и огурцы выросли на 1,26 и 1,15 процента соответственно. Об этом свидетельствуют данные Росстата, опубликованные 2 июля.

2025-07-14T08:30:25Z

В России рекордно подорожали два ингредиента для борща

Морковь и свёкла стали лидерами по росту цен среди овощей с начала 2025 года. Согласно данным Росстата на 7 июля, их стоимость увеличилась на 62,6% и 62,4% соответственно. При этом картофель, который ранее занимал первое место по подорожанию, вырос в цене на 48,47%, сообщает газета «Известия» со ссылкой на данные Росстата.

2025-07-06T08:31:00Z

Эти два популярных овоща взлетели в цене вдвое: в Минсельхозе назвали причины