Шеф-повар Суздалкина отметила, что качественный авокадо не должен быстро темнеть

2025-07-11T10:28:00Z — Наиболее качественные плоды авокадо на российский рынок поступают из Израиля и Турции. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказала шеф-повар со звездой Мишлен и адвокат здорового питания Ульяна Суздалкина.

Наиболее качественные плоды авокадо на российский рынок поступают из Израиля и Турции. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказала шеф-повар со звездой Мишлен и адвокат здорового питания Ульяна Суздалкина.

Специалист отметила, что, несмотря на растущую популярность и пользу авокадо, некоторые продавцы прибегают к газовой обработке плодов.

«Качественный авокадо не должен темнеть до вечера. По факту получается, что ты его вскрываешь, и оно прямо на глазах темнеет. Это говорит о том, что он не дышал, так как его загазовали. И когда его вскрыли, он получил кислород и тут же умер, потому что внутри шла какая-то деструкция, все время, пока он лежал на прилавке», — объяснила Суздалкина.

Ранее сообщалось о возможных рисках употребления авокадо для людей с лишним весом и заболеваниями ЖКТ, печени и поджелудочной железы.

Автор:

Источник:

Телеканал «360» — Шеф-повар Суздалкина отметила, что качественный авокадо не должен быстро темнеть

Все новости — Экология и природа

Шеф-повар Суздалкина отметила, что качественный авокадо не должен быстро темнеть

Читайте также:

Эксперт по оливковому маслу Алиханиду призвала обходить стороной продукт с ярко-зеленым цветом

Россиянка заглянула в холодильник мексиканки и описала его фразой «нечем гордиться»

Врач Соломатина: мороженое в мятой упаковке может быть опасным для здоровья

Россиянам назвали необычные рецепты с оливковым маслом в жару

Жительница Москвы нашла в десерте из «ВкусВилла» посторонний предмет