Не варю свеклу часами - хватает 15 минут: есть одна уловка при варке - выходит вкуснее, сочнее и без вони на весь дом

Все новости — Оборона и безопасность

2025-07-10T06:01:03Z

Пленный украинский солдат Куропаткин назвал имена инструкторов из США

2025-07-10T05:59:02Z

Соловьев: для уничтожения США хватит двух российских «Посейдонов»

2025-07-10T05:52:11Z

Российский генерал-майор порассуждал о содержании обещанных ЦРУ Трампу данных по Украине

2025-07-10T05:49:36Z

Саперы показали найденные в Курской области заминированные ВСУ игрушки

2025-07-10T05:49:16Z

Американское космическое агентство ждут кадровые чистки

2025-07-10T05:49:02Z

Штурман бомбардировщика Су-34 рассказал о чтении мыслей командира

2025-07-10T05:46:23Z

Нардеп Скороход: Киев преуспевает в том, чтобы стереть нацию в ноль

2025-07-10T05:41:23Z

Депутат Шарафиев в зоне СВО записал ролик в поддержку Рустама Минниханова

2025-07-10T05:36:36Z

Глава Минэкономики: Латвия на помощь Киеву потратила более €890 млн

2025-07-10T05:30:28Z

"Принять неизбежное": в Киеве обратили внимание на важный сигнал из США

2025-07-10T05:27:56Z

Суд начал дело о банкротстве осуждённого на 13 лет экс-замминистра обороны Иванова

2025-07-10T05:24:09Z

В Москву этапировали ещё двух фигурантов дела курского экс-губернатора Смирнова

2025-07-10T05:22:15Z

Гладков: ВСУ ударили по Белгородской области, погибла жительница Шебекина

2025-07-10T05:20:13Z

Москалькова призвала обеспечить бойцов СВО адаптированным транспортом

2025-07-10T05:19:47Z

Мэр Новосибирска стал наставником в кадровой программе для участников СВО

Не варю свеклу часами - хватает 15 минут: есть одна уловка при варке - выходит вкуснее, сочнее и без вони на весь дом

Не варю свеклу часами - хватает 15 минут: есть одна уловка при варке - выходит вкуснее, сочнее и без вони на весь дом

2025-07-06T14:30:00Z — Свекла — полезный и вкусный овощ, но многих отпугивает долгая варка и стойкий запах. Однако есть простые хитрости, которые помогут приготовить ее быстро, без лишних ароматов и с сохранением всех витаминов.


Не варю свеклу часами - хватает 15 минут: есть одна уловка при варке - выходит вкуснее, сочнее и без вони на весь дом

Свекла — полезный и вкусный овощ, но многих отпугивает долгая варка и стойкий запах. Однако есть простые хитрости, которые помогут приготовить ее быстро, без лишних ароматов и с сохранением всех витаминов.

Как выбрать свеклу?

Размер: лучше брать средние корнеплоды – они слаще и готовятся быстрее.Кожица: должна быть гладкой, без повреждений.Хвостик: обязательно оставляйте корень – так свекла сохранит сочность.

Экспресс-варка за 30 минут

  1. Тщательно вымойте свеклу щеткой, но не счищайте кожуру.
  2. Опустите в кипящую воду (без соли!).
  3. Добавьте кусочек черствого хлеба – он нейтрализует запах.
  4. Варите 15 минут на сильном огне без крышки.
  5. Слейте кипяток и сразу залейте ледяной водой на 10-15 минут.
  6. Очистите – готова!

Почему так быстро? Резкий перепад температур доводит свеклу до готовности.

Запекание в духовке – для идеального вкуса

Сохраняет максимум сладости и цвета.Не требует контроля, как варка.

Как запечь?

  1. Разогрейте духовку до 190°C.
  2. Каждую свеклу плотно заверните в фольгу (можно с каплей масла).
  3. Выпекайте 60-90 минут (в зависимости от размера).
  4. Проверьте мягкость ножом – если легко входит, готово!

Плюсы: Нежнее и слаще, чем вареная. Идеальна для салатов и винегретов.

Почему свеклу стоит есть чаще?

Богата железом, калием и витамином С.Улучшает пищеварение благодаря клетчатке.Полезна для сердца и сосудов.

Вывод

Теперь свекла не кажется сложной в приготовлении! Попробуйте эти методы – и вы убедитесь, что полезный ужин можно сделать быстро и без лишних хлопот.

Читайте также:

Читайте также:

2025-07-10T01:04:00Z

Буду готовить всё лето, пока свекла не закончится: восхитительная закуска к мясу

Ее сочная текстура, вибрирующий аромат и насыщенный цвет бросают вызов привычным представлениям о свекле, превращая простое блюдо в гастрономическое событие.

2025-07-09T17:55:00Z

Забудьте про погреб: этот проверенный способ сохранит свеклу свежей на долгие месяцы — без дополнительных затрат

Хотите всю зиму наслаждаться вкусом свежей свеклы, не прибегая к строительству погреба и сложной пересыпке песком? Есть один простой, но действенный метод, проверенный временем.

2025-06-25T14:24:08Z

Заготовки без стресса. Вялим, замораживаем и сушим овощи и травы на зиму

Узнайте, как сохранить вкус лета надолго: простые способы хранения овощей и зелени, советы для новичков, ошибки, рецепты и вдохновение.

2025-07-02T07:40:00Z

Бордовая и невероятно сладкая: чем подкормить свёклу в июле

Чтобы красная свёкла порадовала размером, цветом и вкусом, ее нужно вовремя и правильно подкормить. Самое подходящее для этого время – начало-середина июля. Именно сейчас свёкла расходует наибольшее количество питательных веществ на формирование корнеплода. Для сочности и богатого вкуса внесите древесную золу. В ней содержится большое количество бора, марганца и других макро– и микроэлементов. Достаточно половины […]

2025-07-07T21:13:00Z

Овощное лечо за 5 минут — отличная закуска даже на праздник: вот куда девать кабачки — и 20 банок на зиму будет мало

Пять минут на приготовление вкусного овощного лечо — и у вас на столе появится изысканная закуска, которая будет достойна любого праздника. Этот рецепт спасет вас от проблемы избытка кабачков — вам захочется заготовить больше двадцати банок на зиму.