В ФРГ обнаружили 125 000-летнюю «фабрику жира», управляемую неандертальцами

2025-07-03T11:57:35Z — Ученые пришли к выводу, что неандертальцы специально добывали жир, чтобы не умереть от белкового отравления.

Исследователи обнаружили близ Лейпцига в Германии фабрику по изготовлению жира, которая принадлежит неандертальцам, ей около 125 тыс. лет, пишет Live Science.

Открытие говорит о том, что эти родственники человека умели добывать жир, а самое главное – осознавали, что он необходим для выживания, так как их рацион в основном состоял из мяса, что было чревато белковым отравлением.

«Ученые обнаружили <…> останки 172 крупных животных, включая лошадей, оленей и рогатый скот, а также наковальни и молотки. Проанализировав кости, команда обнаружила, что неандертальцы сначала разбивали их, чтобы добраться до костного мозга – мягкой, съедобной ткани внутри некоторых костей – прежде чем варить их, чтобы извлечь жир», – говорится в материале.

Кроме того, исследователи насчитали около 2 тыс. измельченных костей, это говорит о том, что неандертальцы дробили их с определенной целью, ведь это очень трудоемкий процесс.

По словам соавтора исследования Вила Робрукса, почетного профессора палеолитической археологии в Лейденском университете в Нидерландах, разломы в костях находились там, где содержится наибольшее количество жира.

Также были обнаружены следы кипячения тканей животных, добавил ученый.

Читайте также: