В Саратове растят «шардоне» и устраивают экскурсии с дегустацией вин

2025-08-14T04:14:00Z

В Саратове предприниматели разбили виноградники и проводят дегустации вина. Зампред правительства - министр сельского хозяйства Роман Ковальский посетил с рабочим визитом «Усадьбу Аммонит». Она основана в 2022 году на окраине Саратова Павлом Акининым и Сергеем Портенко.  «Предприниматели заложили первые 10 га виноградников, включающих в себя следующие сорта винограда: «фиолетовый ранний», «мускат оттонель», «шардоне», «уни блан», «мерло».  Все виноградники корнесобственные. В этом году они вступили в плодоношение. Вчера виноградари приступили к сбору первого урожая «фиолетового раннего» и направили его для дальнейшей переработки», - рассказал 13 августа Ковальский в соцсети. По его словам, в хозяйстве внедрены новейшие технологии возделывания винограда винных сортов, используются современные шпалеры, техника. Проводятся эксперименты с разведением новых сортов винограда: на данный момент 0,18 га отведено под экспериментальный неукрывной сорт «амурский прорыв». Также предприниматели двигаются в направлении агротуризма, организовывая экскурсии с дегустацией вин. «Обсудили меры государственной поддержки отрасли. Предложил изучить возможность получения субсидии на развитие агротуризма. Отдельно обговорили планы по расширению площадей виноградников и реализацию проекта по собственной переработке и производству вина», - сообщил зампред.

Читайте также: