В Воронежской области открыли мощное фруктохранилище

2025-08-10T09:12:35Z — Здание холодильника, рассчитанное на хранение 20 тысяч тонн яблок по современной технологии, ввели в строй на предприятии "Острогожсксадпитомник" 8 августа. На открытии побывали замминистра сельского хозяйства России Максим Увайдов и зампред правительства Воронежской области Виктор Логвинов. Они осмотрели объекты хозяйства, которое является одним из ведущих производителей фруктов и ягод, и обсудили развитие промышленного садоводства.

Здание холодильника, рассчитанное на хранение 20 тысяч тонн яблок по современной технологии, ввели в строй на предприятии "Острогожсксадпитомник" 8 августа. На открытии побывали замминистра сельского хозяйства России Максим Увайдов и зампред правительства Воронежской области Виктор Логвинов. Они осмотрели объекты хозяйства, которое является одним из ведущих производителей фруктов и ягод, и обсудили развитие промышленного садоводства.

Новый комплекс - это третья и четвертая очереди хранилища, которое теперь способно принять 40 тысяч тонн яблок. Для сортировки и упаковки установлено три автоматизированные сортировочно-упаковочные линии производительностью 38 тонн в час. Таким образом хозяйство обеспечивает круглогодичную поставку продукции потребителям.

- Это одно из самых крупных фруктохранилищ в России. Новая сортировочная линия отбирает плоды по цвету, размеру, проверяет на внутренние повреждения. Оборудование мы купили во Франции прямо перед тем, как в 2022 году европейцы закрыли границы, и смогли все-таки ввезти в Россию. Общая стоимость нового объекта - 1,18 миллиарда рублей. Это кредитные средства. Очень надеемся, что в 2025 году в минсельхозе появятся деньги на компенсацию капитальных затрат на строительство и модернизацию объектов, которую ранее нам гарантировали. В прошлом году субсидии на CAPEX не доводились. Для нас и 20 процентов компенсации были бы очень существенным подспорьем, - рассказал "РГ" генеральный директор ЗАО "Острогожсксадпитомник" Николай Гапоненко.

На предприятии планируют отработать более прогрессивную технологию хранения в холодильных камерах с динамической газовой средой. Ее суть в том, чтобы на порядок, до десятых долей процента понизить содержание кислорода и углекислого газа и оставить практически один азот. "За счет этого яблоко впадает в "спячку" и спокойно лежит до нового урожая", - пояснил Николай Гапоненко. В России такую технологию пока апробировали только в лабораторных условиях.

Острогожское хозяйство активно развивается, имеет собственный питомник площадью около 39 гектаров, закладывает посадки суперинтенсивного типа. Площадь молодых семечковых садов превышает 321 гектар. Для создания комфортных условий для сотрудников оно реализует проект по строительству служебного жилья по госпрограмме "Комплексное развитие сельских территорий". До 2030 года планируется сдать 45 коттеджей, шесть из них уже возведено.

По той же программе в поселке Центрального отделения совхоза "Острогожский" создан физкультурно-оздоровительный комплекс имени Евгения Гапоненко. Его также открыли 8 августа при участии почетных гостей.

В проект общей стоимостью 136,5 миллиона рублей вложены средства федерального, областного и местного бюджетов, а также предприятия-инвестора. "Здесь можно будет проводить соревнования и концерты с нашими работниками, укреплять дружбу народов", - отметил Николай Гапоненко. Комплекс станет центром притяжения для жителей не только Шубинского поселения, но и соседних территорий. Старт работе ФОКа дал волейбольный матч между командой "Кристалл-Черкизово" и сборной Острогожска.

- Евгений Гапоненко, которого сегодня уже нет с нами, был одним из инициаторов строительства и много сделал для того, чтобы этот спортивный комплекс появился. Евгений Николаевич наш, острогожский, выпускник Воронежского аграрного университета. Был генеральным директором ЗАО "Острогожсксадпитомник", продолжал дело отца - развивал хозяйство со столетней историей, внедрял новые технологии и гордился тем, что одно из лучших в России садоводческих хозяйств находится на его родной земле. Спорткомплекс будет доброй памятью о нем, - подчеркнул глава администрации Острогожского района Сергей Хорошилов.

Он напомнил о том, что Острогожск сыграл важную роль в судьбе воронежского волейбола: здесь с 2012 года базировался дубль "Кристалла" - главной областной команды. Молодые игроки тренировались и играли в первой лиге, основной состав - в высшей. В городе есть детская спортшкола, где занимается две сотни волейболистов. Матч на открытии ФОКа дал старт межрегиональному турниру памяти Евгения Гапоненко, который пройдет в Острогожске 9-10 августа.

Читайте также: