Пензенцам рассказали, как выбрать безопасный и спелый арбуз

2025-08-03T13:43:46Z — С началом сезона бахчевых культур специалисты рекомендуют жителям Пензенской области внимательно подходить к выбору арбузов

С началом сезона бахчевых культур специалисты рекомендуют жителям Пензенской области внимательно подходить к выбору арбузов. Плоды следует приобретать только в официальных точках продаж, где соблюдаются все санитарные требования и проводится обязательный ветеринарный контроль продукции.

Зрелый арбуз отличается целостной кожурой с ярким контрастным рисунком и желтым пятном на боку, которое у спелых экземпляров имеет насыщенный желтый или оранжевый оттенок. Важными признаками спелости являются полностью сухие плодоножка и усик. При выборе стоит обратить внимание на звук – при постукивании зрелый плод издает звонкий звук, а при легком сжатии можно услышать характерный слабый хруст.

Особое внимание стоит уделить условиям хранения – арбузы должны располагаться на специальных поддонах, а не на земле. Категорически не рекомендуется покупать плоды с надрезами или поврежденной кожурой. Перед покупкой можно попросить у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.

Средний размер арбуза 4-6 кг считается оптимальным – слишком крупные экземпляры могут содержать повышенное количество нитратов. Соблюдение этих простых правил поможет жителям региона выбрать вкусный и безопасный продукт, наслаждаясь всеми преимуществами сезона бахчевых культур.

Источник:

МК Пенза — Пензенцам рассказали, как выбрать безопасный и спелый арбуз

Читайте также:

2025-08-03T00:04:02Z

В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбирать арбуз и дыню

В Роспотребнадзоре ко Дню арбуза, который отмечается 3 августа, дали советы, которые помогут выбрать идеальные бахчевые плоды

2025-08-04T11:45:28Z

Как выбрать спелый и сладкий арбуз в магазине: правильный звук и миф об арбузах-«девочках»

Арбузы любят за яркий вкус и сладкую мякоть, главное выбрать хороший, а это не всегда получается. Как же понять, что ягода спелая, если даже постукивание по нему может обмануть. Звонкий звук может издавать и зеленый арбуз, полости которого резонируют. Специалисты советуют выбирать арбузы среднего размера с ярким, контрастным цветом корки и максимально желтым пятном на […]

2025-08-03T05:05:52Z

Россиянам назвали единственный случай, когда можно купать нарезанные арбузы и дыни

Свежие овощи, фрукты и ягоды, нарезанные и упакованные в герметичные контейнеры с модифицированной газовой средой, можно покупать без опасений отравления, отметила доцент кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко. В то же время она призвала помнить, что в условиях жаркой погоды активно размножаются болезнетворные бактерии, вызывающие кишечные инфекции и пищевые отравления.

2025-08-01T07:30:01Z

Роскачество: При покупке арбузов и дынь нужно обращать внимание на запах

В воскресенье, 3 августа, в Москве откроется более 220 точек продажи арбузов и дынь, которые будут работать до 1 октября. Бахчевые в столицу везут из Волгоградской и Астраханской областей, Краснодарского и Ставропольского краев и Республики Дагестан. "РГ" решила напомнить, как правильно выбирать арбузы и дыни.

2025-08-01T14:49:33Z

В Оренбуржье начали собирать арбузы

В Оренбургской области полосатую ягоду посеяли на площади 32,4 тыс. гектаров.