2025-07-22T13:32:36Z
В России ликвидировали «Америкэн экспресс банк»
2025-07-22T13:32:05Z
Shot: дилеры идут на крайние меры и распродают авто со скидками до 50%
2025-07-22T13:21:26Z
PepsiCo осенью запустит продажи колы с пребиотиком
2025-07-22T13:21:12Z
Эксперт Шатов оценил перспективы инвестирования в ПИФы
2025-07-22T13:21:10Z
Госдума приняла закон, уточняющий условия признания организаций экономически значимыми
2025-07-22T13:18:18Z
Российский авторынок не восстановится к концу года даже при снижении ставки
2025-07-22T13:13:55Z
ГД приняла закон об обязанности передавать следствию справки о счетах клиентов
2025-07-22T13:13:22Z
Скидки на новостройки в российских мегаполисах сравнили
2025-07-22T13:09:00Z
Глава Минфина США намерен обсудить с коллегами из КНР торговые пошлины
2025-07-22T13:07:00Z
Lockheed Martin во II квартале снизила чистую прибыль в 4,8 раза
2025-07-22T13:06:44Z
Экономист Байгузина прогнозирует рост цен на аренду квартир в РФ в августе
2025-07-22T13:05:00Z
Госорганы смогут не платить исполнительский сбор
2025-07-22T13:02:02Z
МВФ: Россия смогла "смягчить шок" от санкций и сохранить крупные валютные резервы
2025-07-22T13:00:00Z
"Газпром" доразмещает долларовые бонды с расчетами в рублях на сумму $250 млн
2025-07-22T12:57:58Z
Уровень Каспийского моря опустился до рекордно низких значений
2025-07-22T07:10:00Z — Мы задаем вопросы, даже не подозревая, что с первых же секунд на рынке становимся объектом пристального изучения.
Спросила на рынке у продавца, почему на мясе нет цены - а ведь такое сплошь и рядом на рынках России: ответ поразил
Мы задаем вопросы, даже не подозревая, что с первых же секунд на рынке становимся объектом пристального изучения.
- Почему у мяса нет ценника? - Сколько стоит этот кусок? - А мясо свежее?
Хотя мясо - продукт скоропортящийся, здесь давно отлажена система: кому продать, как продать и за сколько. Я не вчера родилась и сама часто покупаю мясо на рынке, так что разбираюсь в нем. Могу отличить мясо, обработанное уксусом, от того, что сначала заморозили, а потом выставили на прилавок, уверяя, будто его "вчера привезли прямо от фермера".
Продавцов мяса можно, с одной стороны, пожалеть, а с другой - даже позавидовать им.
Во-первых, если мясо не продали вовремя - считай, деньги на ветер. Продал дешево - мало прибыли. Продал в ноль - в следующий раз может не хватить денег на закупку. А если на рынке нет холодильников, летом его приходится сбывать почти со скоростью света, иначе пропадет.
Во-вторых, замечали, что мясники часто упитанные, а женщины среди них - симпатичные и добродушные? Все просто: они едят то, что продают, причем отбирают себе самое лучшее. И это не шутка. У меня есть знакомые мясники - они всегда берут домой только свежий и качественный продукт.
Тут все не так просто. В ход поговорка "встречают по одежке", причем в самом буквальном смысле.
Вас быстро окинут взглядом, оценят одежду, но главный индикатор вашей платежеспособности - телефон. Да, показатель сомнительный (ведь можно быть богачом с кнопочной "звонилкой"), но таковы реалии: если в руках дорогая модель - значит, деньги есть. Пусть даже она куплена в кредит.
Именно поэтому у мяса нет ценников - точнее, они есть, но не на каждом куске. Продавец сначала проведет "анализ" покупателя и только потом назовет цену.
Одному килограмм говядины обойдется в 480 рублей, другому - в 500. Разница в 20 рублей не разорит, ведь вы все равно не знаете реальной стоимости. Цену определяет продавец.
С одной стороны, он просто пытается выжить. С другой - грустно осознавать, что для кого-то эти 20 рублей могут быть последними, чтобы купить ребенку булочку к завтраку.
Некоторые покупатели специально проходят мимо мяса без ценников - продавцы знают об этом, но все равно не станут выставлять цифры. Потому что им тоже бывают нужны эти 20 рублей, пишет дзен-канал "Под зонтиком".
Ранее мы писали, как выбрать самый сладкий арбуз.
Читайте также:
2025-07-21T16:01:00Z
Покупка мяса на рынке – это искусство, требующее знаний, опыта и умения общаться с продавцом.
2025-07-07T07:30:00Z
Не все, что лежит на прилавках, безопасно - особенно это касается охлажденного мяса, рыбы и готовой кулинарии.
2025-07-14T18:00:00Z
Экс-сотрудник одной из крупных торговых сетей поделился шокирующими подробностями о реальных условиях хранения и транспортировки молочной продукции и мяса в популярных магазинах эконом-класса.
2025-07-03T18:00:00Z
Бывший работник популярной торговой сети раскрыл шокирующие детали о качестве скоропортящихся продуктов.
2025-06-27T04:30:00Z
Как отличить настоящую "Московскую" колбасу: гайд по выбору качественного продукта.