Такого масла берите с запасом: в Роскачестве озвучили лучшие марки подсолнечного масла

2025-07-17T04:30:00Z — В 2024 году Роскачество провело масштабную проверку подсолнечного масла, изучив 21 бренд по 44 критериям качества и безопасности. Это исследование стало самым полным за последние годы и охватило как крупные федеральные марки, так и региональные.

Такого масла берите с запасом: в Роскачестве озвучили лучшие марки подсолнечного масла

В 2024 году Роскачество провело масштабную проверку подсолнечного масла, изучив 21 бренд по 44 критериям качества и безопасности. Это исследование стало самым полным за последние годы и охватило как крупные федеральные марки, так и региональные.

Результаты впечатляют: 19 из 21 проверенных марок получили российский Знак качества, подтвердив соответствие строгим стандартам.

Лучшие марки подсолнечного масла по версии Роскачества

Следующие бренды успешно прошли все испытания:

«Я люблю готовить»«Злато»«Ласка»«Аннинское»«Урожайное»«Щедрое лето»«Корона изобилия»«ВкусВилл»«Светлица»Spar«Щедрый год»«Красная цена»Mr.Ricco«Миладора»Ideal«Благо»«Золотая семечка»«Олейна»«Слобода»

Эти масла соответствуют нормативам по содержанию глицидиловых эфиров, трансжиров, бенз(а)пирена и других критически важных показателей.

Безопасность и качество: ключевые выводы

Глицидиловые эфиры (потенциально вредные вещества) – почти у всех марок уровень в норме.Трансжиры – во всех образцах менее 1% (безопасный уровень, важный для здоровья сердца).Бенз(а)пирен (канцероген) – ни в одном масле не превышены допустимые значения.Кислотное число (показатель свежести) – только один образец не соответствовал повышенным требованиям.

Почему важно выбирать качественное масло?

Подсолнечное масло – основа многих блюд: от жарки до выпечки. Хорошее масло:

Не пенится и не дымит при нагревании.Дает ровную золотистую корочку.Сохраняет нейтральный вкус, не перебивая аромат продуктов.

Как выбрать правильное масло?

1. Степень очистки – лучше рафинированное (подходит для жарки).

2. Производитель – доверяйте брендам с Знаком качества.

3. Срок годности – свежее масло вкуснее и безопаснее.

4. Хранение – после вскрытия держите в темном прохладном месте.

Исследование Роскачества подтвердило: большинство марок на рынке – качественные и безопасные. Выбирайте проверенные бренды – и ваши блюда будут не только вкусными, но и полезными!

Читайте также:

• Слово ставит в тупик даже филологов - сможете ответить за 7 секунд? Как правильно сказать, если манго во множественном числе?
• "Пожирают" четверть электричества в доме - эти два прибора нужно выключить из розетки уже сейчас
• Немецкий фермер объяснил, почему в Европе не любят гречку - Россия может этим гордиться
• Туристка отомстила любителям занимать лежаки с утра и на весь день: вот что она сделала
• Даю в июле - и фиалка становится неотразимой: цветет как на выставку - бутонизация будет эталонной

Читайте также: